ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2008

"Νάταν τα στήθη μου γυαλί
να δεις τα σωθικά μου
να δεις πληγές που έχουνε
τα φύλλα τση καρδιάς μου"


Καλό Μήνα σε όλους!


Να που φτάσαμε στον τελευταίο μήνα του χρόνου, τον Δεκέμβρη. Πήρε το όνομά του από το decem που στα λατινικά σημαίνει δέκα, αφού ήταν ο δέκατος μήνας σύμφωνα με το Ρωμαϊκό ημερολόγιο. Είναι ο μήνας με τις λιγότερες ώρες φωτός στο βόρειο ημισφαίριο και τις περισσότερες ώρες φωτός στο νότιο ημισφαίριο, και ξεκινά πάντα την ίδια ημέρα της εβδομάδας με τον Σεπτέμβριο.

Ο ήλιος βιάζεται να περάσει τη πόρτα του Αιγόκερου για αυτό ας δούμε γρήγορα-γρήγορα με τι σόι ανθρώπους έχουμε να κάνουμε... Δυναμικός ο άντρας, ψύχραιμος και άκαμπτος στις πεποιθήσεις του, με τονισμένο το αίσθημα του καθήκοντος, φαίνεται επιφυλακτικός στις σχέσεις του με τους άλλους. Η γοητεία που εξασκεί στις γυναίκες συχνά εντυπωσιάζει. Δραστήρια, ευθυτενής, εφυής και υπεροπτική η γυναίκα Αιγόκερος, με πρακτική αντίληψη, ορθολογισμό, ικανότητα ελέγχου των συναισθημάτων και ένστικτο δικαιοσύνης. Δεν συγχωρεί εύκολα και θέλει το σύζυγο ή σύντροφο ή εραστή της σπουδαίο και δυναμικό.

Ο Χειμώνας σιγά-σιγά σκάει μύτη, για αυτό ας δούμε τις δουλειές που έχουμε να κάνουμε.

Αγροτικές Εργασίες Κατά Το Μήνα Δεκέμβριο

Δενδροκομία. Τις μέρες που δεν έχει παγωνιά και δυνατές βροχές, οργώνουμε, σκάβουμε και λιπαίνουμε. Τις μέρες που ο καιρός είναι γλυκός φυτεύουμε πυρηνόκαρπα και συκιές και ποτέ δεν κάνουμε φύτεμα με παγωνιά ή βροχερό καιρό. Συνεχίζουμε εντατικά το μάζεμα του ελαιόλαδου χωρίς να ξεχνάμε τα οργώματα και τις λιπάνσεις των ελαιώνων.

Λαχανοκομία. Σπέρνουμε και μεταφυτεύουμε σπανάκι, μαρούλια ενώ μαζεύουμε κουνουπίδι, λάχανο, πράσα, ραίβες και σέλινα. Στα θερμοκήπια σπέρνουμε τα πολύ πρώιμα από ντομάτες, αγγούρια, μελιτζάνες κλπ, ενώ για να προφυλάξουμε τον αρακά από το κρύο, βάζουμε καλύμματα από πλαστικό.

Αμπελουργία. Στα ζεστά μέρη συνεχίζουμε το ξελάκκωμα και τη λίπανση. Ολοκληρώνουμε παντού τον …κάθαρο ενώ στα νότια φυτεύουμε αμερικανικά κλήματα για την φυλλοξήρα. Τελειώνουμε με το καθάρισμα του κρασιού και ανοίγουμε τα βαρέλια. Στην υγειά μας!!!

Ανθοκομία. Τα …ντελικάτα λουλούδια, τα προστατεύουμε από τη παγωνιά φτιάχνοντας στρώματα με αχυροκοπριά ή κλαδιά, που θα τα αφαιρέσουμε αργότερα. Τις γλάστρες με τους υάκινθους καλό είναι να τις μεταφέρουμε σε τζάκια και σέρες για να ανθίσουν πρωιμότερα.

Πτηνοτροφία. Η καθαριότητα των κοτετσιών είναι το πρώτο μας μέλημα, για αυτό ασπρίζουμε και απολυμαίνουμε τακτικά και όχι κάθε Λαμπρή! Δεν είναι άσχημη ιδέα να προσθέσουμε λίγη ασβεστόσκονη στη στρωμνή τους όπως και άχυρο για να αποφύγουμε την υγρασία. Δίνουμε χάπια και καθαρτικό για να καταπολεμήσουμε τα σκουλίκια.

Κτηνοτροφία. Χαμός γίνεται με τις γέννες των αιγοπροβάτων! Αν είναι βαρυχειμωνιά και δεν επαρκούν οι βοσκές, δίνουμε στα νέογεννημένα βαμβακόπιτα, καλαμπόκι, τριφύλλι κλπ. Συνεχίζουμε το κόψιμο του γρασιδιού και βάζουμε επιτόπου για βοσκή τα μικρά ζώα. Επιτέλους αρχίζει η γαλακτοπαραγωγή και η πώληση αρνιών.

Μελισσοκομία. Με προσοχή σκεπάζουμε τις κυψέλες χωρίς να ταράξουμε την ησυχία των μελισσών, οι οποίες αυτή την εποχή τη θέλουν πολύ. Μπορεί να τις δούμε καμιά φορά, με καλοκαιρία να πετάνε ως τις γύρω κουμαριές και ρείκια.

Λέει ο σοφός λαός μας:

- Χιόνι του Δεκεμβρίου, χρυσάφι του καλοκαιριού
- Το τραγούδι με τον τρύγο, το Δεκέμβρη παραμύθι
- Δεκέμβριος, Χριστού γέννηση και καλός μας Χρόνος
- Να 'ναι Χριστούγεννα στεγνά, τα Φώτα χιονισμένα, και τα Λαμπρά βρεχούμενα, αμπάρια γιομισμένα


Στο PODCAST ακούμε τον Λευκό Δούκα, τον καλλιτέχνη με τα 1000 πρόσωπα, που με μια αυτοκαταστροφική πρακτική περνούσε από την επιτυχία στην αμφισβήτηση και ξανά στην επιτυχία, τον David Bowie. Το Wild Is The Wind αφιερωμένο σε όλους εμάς, που μας έχει καθηλώσει με τις δημιουργικές του συλλήψεις και σε όλους εσάς που μας ακούτε. Σπέσιαλ αφιερωμένο στη γυναίκα της ζωής μου, που τυχαίνει να είναι και το αγαπημένο της. Καλή σας ακρόαση!

PS. Σαν να μου φαίνεται πως είμαστε πολλοί οι θαυμαστές του!!!

ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2008

"Ωσάν τα κρίνα του αγρού
που τη βροχή ποθούνε
έτσι ποθούν τα μάτια μου
τα μάτια σου να δούνε"


Καλό Μήνα σε όλους!


Οι αρχαίοι Έλληνες τον έλεγαν Μαιμακτηρίων (Μαιμάκτης=θυελλώδης) προς τιμήν του θεού Δία και οργάνωναν τα Μαιμακτήρια για να εξασφαλίζουν την εύνοιά του, για καλό καιρό. Είναι ο Νοέμβριος ή Νοέμβρης, ο ενδέκατος μήνας του Γρηγοριανού ημερολογίου. Το όνομά του το πήρε από το λατινικό November (novem=εννέα), αφού ξεκίνησε ως ένατος μήνας για να καταλήξει ενδέκατος επί αυτοκράτορα Νουμά Πομπήλιου, διατηρώντας και αυτός την αρχική του ονομασία.

Τον συνανάμε επίσης και με πολλά άλλα ονόματα, όπως Σποριάς, Βροχάρης, Σκιγιάτης, Κρασομηνάς, Αρχαγγελίτης, Αϊ-Στράτης κλπ.

Για να ρίξουμε μια ματιά στα άστρα, τώρα που ο ήλιος βρίσκεται στον Τοξότη! Λαμπερό πρόσωπο, αριστοκρατικό και ευγενικό λένε για τον άντρα. Ηρωικός σαν χαρακτήρας, περήφανος και τολμηρός. Ειλικρινής στις σχέσεις του, καλός ακροατής και ομιλητής, τον ενδιαφέρει ο έρωτας, η φιλία και η ομορφιά. Για τη γυναίκα, λένε πως με τον θόρυβο που δημιουργεί γύρω της δεν περνά ποτέ απαρατήρητη! Όμορφη, ατίθαση, την έλκουν οι νέοι άνθρωποι και ιδέες. Ειλικρινής, φιλελεύθερη, δεν φοβάται να εκφράσει τη γνώμη της.

Πολλά ...ξεκωλώματα έχει αυτός ο μήνας και ας δούμε τις δουλειές που έχουν να γίνουν γιατί είμαστε έξω από την μισάνοιχτη πόρτα του χειμώνα και μας περιμένει δίπλα στο τζάκι του.

Αγροτικές Εργασίες Κατά Το Μήνα Νοέμβριο

Γεωργία. Η σπορά των σιτηρών βρίσκεται σε γενίκευση, φροντίζοντας πάντα ο σπόρος να είναι καλά απολυμασμένος. Στα φτωχά χωράφια ρίχνουμε επιφανειακά λίπασμα σε 2-3 δόσεις, ενώ οργώνουμε τα χωράφια που κρατάμε σε αγρανάπαυση καθώς και αυτά που προορίζουμε για ανοιξιάτικα. Οπωσδήποτε, μέχρι το τέλος του μήνα θα πρέπει να έχουμε ξεμπερδέψει με τη σπορά της σίκαλης, της βρώμης, του κριθαριού και το μάζεμα του ποτιστικού βαμβακιού. Όσο για την πατάτα, ότι κάναμε τον Οκτώβρη το κάνουμε και τώρα.

Δενδροκομία. Συνεχίζουμε εντατικά τα οργώματα, τα σκαψίματα και τις λιπάνσεις. Ραντίζουμε με πολτό για τη ψώρα για τον εξώασκο, τη μονίλια και για τα άλλα βλαβερά έντομα. Στρωματώνουμε για προβλάστηση μύγδαλα, καρύδια, δαμάσκηνα και ροδάκινα. Εντατικά συνεχίζουμε και την ελαιοσυλλογή, τα οργώματα και τα ξελακκώματα στους ελαιώνες. Και επιτέλους τελειώνει ο πόλεμος κατά του δάκου και του πυρηνοτρήτη.

Αμπελουργία. Τις πρώτες μέρες του μήνα τελειώνει ο τρύγος των όψιμων σταφυλιών. Αν θέλουμε και του χρόνου να γεμίσουμε τα βαρέλια μας, συνεχίζουμε τον κάθαρο, το ξελάκκωμα και την λίπανση του αμπελιού. Ρίχνουμε αν έχουμε κοπριά, φυτεύουμε αμερικάνικα κλήματα για τη φυλλοξήρα και μαζεύουμε από το αμπέλι μας, τις φούρκες και τους πασσάλους στήριξης.

Λαχανοκομία. Αρχίζουμε το ξεκώλωμα της ντομάτας, της πιπεριάς, της μελιτζάνας και των φασολιών. Σπέρνουμε σπανάκι, και όψιμα αντίδια και σέλινα. Ρίχνουμε νίτρο στο λάχανο, και σκαλίζουμε τα κουκιά. Στις νότιες περιοχές σπέρνουμε πρώιμο αρακά και καλλιεργούμε ραδίκια.

Ανθοκομία. Συνεχίζουμε το φύτεμα των βολβόριζων. Μεταφυτεύουμε τριανταφυλλιές, ιβίσκους, γλυσίνιες, πασχαλιές, πανσέδες, μυοσωτίδες για να προκάμουν να ανθίσουν την άνοιξη. Φυτεύουμε επίσης καλλωπιστικά δέντρα και θάμνους. Ετοιμάζουμε χαρμάνια για τα σπορεία.

Πτηνοτροφία. Μπολιάζουμε για τη χολέρα (παστεριδίαση) όσες κότες δεν μπολιάστηκαν. Στις διετείς κότες αυγοπαραγωγής δίνουμε βιταμίνες και άλατα ασβεστίου, ενώ παράλληλα συνεχίζουμε να δίνουμε μουρουνόλαδο.

Κτηνοτροφία. Συνεχίζουμε τη τροφή των χοίρων με βοσκές βελανιδιών και αγριοκάστανων με σκοπό την πάχυνσή τους. Τελειώνει η σπορά των κτηνοτροφικών φυτών και αρχίζει το βόσκημα του γρασιδιού από νεογεννημένα οικόσιτα πρόβατα και κατσίκες.

Μελισσοκομία. Αφού υπάρχει ακόμα η ανθοφορία της κουμαριάς, η κυψέλη εφοδιάζεται για το χειμώνα αλλά θα πρέπει να προσέξουμε τα αποθέματά της σε μέλι και αν χρειαστεί να την ενισχύσουμε. Μεταφέρουμε τις κυψέλες στις οριστικές τους θέσεις για το χειμώνα.

Λέει ο σοφός λαός μας:

- Του Αϊ-Ντριός, αντρειεύει το κρύο
- Ο Νοέμβρης έκλεισε; Τα ζευγάρια είναι στο σταύλο
- Νοέμβρη οργώματα και ελιές, δεν απολείπουν οι δουλειές
- Η Πούλια βασιλεύοντας, το μήνυμα της στέλνει. Ούτε τσοπάνος στα βουνά, ούτε ζευγάς στους κάμπους
(ή αλλιώς)
- Στις δεκαφτά ή στις δεκοχτώ πέφτει η Πούλια στο γιαλό και πίσω παραγγέλνει: Μηδέ στανίτσα στα βουνά, μήτε γιωργός στους κάμπους


Στο PODCAST αφήνω να ακούγονται οι Cocteau Twins από το προηγούμενο post, γιατί απλά ...δεν τους χόρτασα!!!

ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ 2008

"Στείλε μου, θεέ μου, δάκρυα
να σβήσω τη φωτιά μου,
γιατί δεν το πιστεύουνε
πως καίγεται η καρδιά μου"


Καλό Μήνα σε όλους!


Ήταν ο τέταρτος μήνας του Αττικού Έτους. Ονομάστηκε Πυανεψιών από τα ιερά Πυανέψια ή Πυανόψια, εορτή προς τιμήν του Απόλλωνα. Είναι ο Οκτώβριος, που πήρε το όνομά του από το λατινικό octo (οκτώ), αφού στα ρωμαϊκά χρόνια ήταν ο όγδοος μήνας ,για να καταλήξει να γίνει ο δέκατος, στριμωγμένος ανάμεσα στα “μ” του Σεπτεμβρίου και του Νοεμβρίου!

Τον Οκτώβριο του 1582 (στην Ελλάδα το 1924), έγινε η μετάβαση από το Ιουλιανό στο Γρηγοριανό ημερολόγιο από τον Πάπα Γρηγόριο τον 13ο και επειδή έπρεπε να προστεθούν μέρες, την 4η Οκτωβρίου ακολούθησε η 15η. Επίσημα είναι ο δέκατος μήνας του έτους, ο δεύτερος του φθινόπωρου, ο μήνας που αλλάζουμε τα ρούχα στις ντουλάπες και στρώνουμε τα πατώματα.

Ας αφήσουμε τα εγκυκλοπαιδικά και ας ασχοληθούμε με τον άντρα και τη γυναίκα σκορπιό!

Αποφασιστικός να κερδίσει κάθε πόλεμο με τους εχθρούς του και να αντιμετωπίσει κάθε αντιξοότητα είναι ο άντρας σκορπιός. Φιλόδοξος, εργάζεται σκληρά να δημιουργήσει μια πετυχημένη καριέρα αλλά συναισθηματικά μπερδεμένος. Ψάχνει να βρει διέξοδο στην ερωτική του ζωή.... Η γυναίκα ξεχωρίζει για τη βαθιά και μυστηριώδη ομορφιά της. Δυναμική και με πρόσωπο στο οποίο διαγράφεται μια στοχαστική αυστηρότητα! Επηρεάζεται συχνά από το περιβάλλον και νοιώθει να εξαρτάται από αυτό.

Πάμε γρήγορα-γρήγορα να δούμε τις δουλειές που έχουν να γίνουν αφού οι καλοκαιρινές ημέρες του μήνα θα μας βοηθήσουν στις γεωργικές μας εργασίες.

Αγροτικές Εργασίες Κατά Το Μήνα Οκτώβριο

Γεωργία. Η μαγική λέξη είναι οργώματα! Σκορπίζουμε και παραχώνουμε όσο μπορούμε, τα φωσφορικά λιπάσματα και τη κοπριά. Προς το τέλος του μήνα, που το χώμα έχει πολύ υγρασία, απ΄ολα τα σιτηρά, πρώτα αρχίζουμε τη σπορά της βρώμης. Αφού πέσουν πολλές βροχές και συνήθως μετά το σιτάρι, σπέρνουμε το κριθάρι. Μαζεύουμε τη πατάτα -ενώ ετοιμάζουμε το έδαφος για τη σπορά της καλοκαιρινής πατάτας- και σπέρνουμε κουκιά, ρεβίθια στις θερμότερες περιοχές, φακή, βίκο και λαθούρι.

Δενδροκομία. Στις δενδροκαλλιέργειες κάνουμε βαθύ όργωμα και ταυτόχρονα λιπάνσεις. Προσοχή στα ξυνόδεντρα που πρέπει να τα προστατεύσουμε από τα σκουλήκια. Ξύνουμε και ασβεστώνουμε κορμούς, κλαδιά, αφαιρούμε τις ξερές φλούδες που μετά τις καίμε. Συνεχίζουμε στις ελιές μας την καταπολέμηση του δάκου και του πυρηνοτρήτη, ενώ ξεκινάμε το μάζεμα του ελαιόκαρπου στις πρώιμες ελιές με το χέρι ή με προσεκτικό ράβδισμα.

Αμπελουργία. Συνεχίζεται ο τρύγος των όψιμων επιτραπέζιων σταφυλιών και των κρασοστάφυλων. Καθαρίζουμε και ξελακκώνουμε τα κλήματα για να συγκρατήσουμε το νερό των φθινοπωρινών βροχών, ενώ ταυτόχρονα, κάνουμε και τη βασική λίπανση. Και μη ξεχάσουμε ανήμερα του Αγίου Δημητρίου να ανοίξουμε τα βαρέλια με το νέο κρασί της χρονιάς! Στην υγειά μας!

Λαχανοκομία. Φυτεύουμε λάχανα, κουνουπίδια, γλυκοπατάτες, πράσια, παντζάρια. καρότα και όψιμα φασόλια. Αρακά θα σπείρουμε μόνο στις νότιες περιοχές ενώ στις βόρειες κατά την άνοιξη.

Ανθοκομία. Αυτό το μήνα θα ξεριζώσουμε τις ντάλιες και τις πατάτες τους για να τις διατηρήσουμε σε ξερή και ζεστή άμμο. Θα σπείρουμε πανσέδες, καμπανούλες, μενεξέδες, παπαρούνες, για να κάνουμε τη μεταφύτευση την Άνοιξη. Φυτεύουμε επίσης μοσχεύματα από γεράνια, γαρίφαλα, κυκλάμινα κ.ά.

Πτηνοτροφία. Πρέπει να φροντίσουμε τη διατροφή στις κότες μας με φύραμα από χόρτα και καρπούς. Σε λίγο που θα πιάσει το κρύο, οι κότες θα σταματήσουν να βγαίνουν στο προαύλιο και θα μένουν κλεισμένες στο θάλαμο χωρίς ήλιο, για αυτό είναι ανάγκη στο φύραμα να προσθέσουμε μουρουνόλαδο, που με τη βιταμίνη D θα τις προστατέψει από τη ραχίτιδα.

Κτηνοτροφία. Αρχίζουμε να κατεβάζουμε τα κοπάδια στα χειμαδιά. Συνεχίζουμε τη σπορά γρασιδιών και των πρώιμων κτηνοτροφικών φυτών. Μέχρι τα μέσα του μήνα στα νότια και ζεστά μέρη σπέρνουμε τριφύλλι.

Λέει ο σοφός λαός μας:

- Αϊ Δημητράκι μου, μικρό καλοκαιράκι μου.
- Όποιος σπέρνει τον Οκτώβρη, έχει οκτώ σειρές στ΄αλώνι
- Οκτώβρη και δεν έσπειρες, τρία καλά δεν έκαμες
- Αν δε χορτάσει ο Οκτώβριος τη γη, πούλησε τα βόδια σου και αγόρασε σιτάρι

Hint:

Να μη ξεχάσουμε ότι η 31 Οκτώβρη είναι η Παγκόσμια Ημέρα Αποταμίευσης. Ετοιμαστείτε να γράψουμε έκθεση με δώρο τον κουμπαρά από το Ταχυδρομικό Ταμιευτήριο!

Για καλή χρονιά σποράς, στη Θράκη συνηθιζόταν παλαιότερα το έθιμο της Τζαμάλα, όποιος έχει χρόνο μπορεί να το διαβάσει.




Στο PODCAST παίζει η Ισπανίδα Bebe και το Siempre Me Quedará, με ένα ξεχωριστό ύφος, γεμάτο ενέργεια και επιρροές από pop, σύγχρονη ροκ, reggae, ska ακόμα και flamenco! Μπορείτε να κλείσετε τη μουσική και να τη δείτε στο βιντεάκι.

"Πάντα μου απομένει, η απαλή φωνή της θάλασσας, για να ξανανασάνω την βροχή που πέφτει, πάνω σ’αυτό το σώμα και μουσκεύει, το λουλούδι που μεγαλώνει μέσα μου, για να μπορέσω να ξαναγελάσω. Και κάθε μέρα είναι μια στιγμή, για να ξαναρχίσω να σε σκέφτομαι", μας ερμηνεύει με την αισθησιακή της φωνή. Αφιερωμένο εξαιρετικά σε όλους και όλες εσάς που έχετε τη καλοσύνη να μου κάνετε παρέα. Καλή σας ακρόαση!!!

ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2008

"Είσαι για μένα η χαρά
το νόημα του κόσμου,
ζωή δε θέλω ούτε λεπτό
χωρίς εσένα φως μου"


Καλό Μήνα σε όλους!


Πρωτοσταυριά λέγανε τη πρώτη μέρα του Σεπτέμβρη λόγω της επερχόμενης μεγάλης γιορτής του Σταυρού. Οι προγονοί μας την γιόρταζαν και ως πρωτοχρονιά θεωρώντας τον Σεπτέμβρη τον πρώτο μήνα του έτους. Στα ημερολόγια αναφέρεται και ως Αρχή της Ινδίκτου αφού είναι η πρώτη μέρα του εκκλησιαστικού έτους της Χριστιανικής Εκκλησίας.

Ο Σεπτέμβρης προέρχεται από το λατινικό September (septem=επτά) διότι ήταν ο έβδομος μήνας από την ομάδα των δέκα του ρωμαϊκού ημερολογίου. Αργότερα, όταν ο Ιανουάριος και ο Φεβρουάριος του έκλεψαν τη θέση, άσκησε βέτο και διατήρησε την ονομασία του φορώντας τη φανέλα με το νούμερο 9!

Μπήκαμε λοιπόν στον Σεπτέμβρη τον τρυγητή (αν και τον ίδιο τίτλο διεκδικεί και ο Αύγουστος) και ήρθε η ώρα να αποκαλύψουμε τον άνδρα και τη γυναίκα Ζυγό μιας και ο ήλιος μπαίνει στον ομώνυμο αστερισμό. Προικισμένος με καλλιτεχνικό ταλέντο και φαντασία ο άνδρας, με βαθιά μέσα του ριζωμένο το αίσθημα της δικαιοσύνης. Έχει το μοναδικό ταλέντο να παρακολουθεί και να ισορροπεί στις αντιθέσεις που αντιμετωπίζει. Φιλάρεσκη η γυναίκα, με ωραίο βάδισμα και χάρη. Περιβάλει την πανέξυπνη αντίληψή της με μια κοφτερή λογική ενώ επίσης την διακρίνει το αίσθημα της δικαιοσύνης. Τι στο καλό, τζάμπα έχει για avatar έναν ζυγό αυτός ο αστερισμός?

Το πολεμικό ανακοινωθέν που εξεδόθη για αυτό το μήνα (το 2ο της χρονιάς μετά του Ιουνίου λόγω θέρους), μας ενημερώνει ότι βρισκόμαστε σε εμπόλεμη κατάσταση εξ αιτίας του ...τρύγου.

Αγροτικές Εργασίες Κατά Το Μήνα Σεπτέμβριο

Γεωργία. Μαζεύουμε τα ξερικά βαμβάκια και κορφολογούμε τα όψιμα καλαμπόκια που όταν δούμε πως ο καρπός είναι έτοιμος τον μαζεύουμε και τον αποθηκεύουμε. Στα καπνά τα μαντάτα δεν είναι καλά, συνεχίζουμε την κουραστική δουλειά και μαζεύουμε το 6ο, 7ο και 8ο χέρι, ...υπομονή παιδιά!

Δενδροκομία. Μαζεύουμε ότι μας έχει απομείνει από ροδάκινα, μήλα, αχλάδια, σύκα, ρόδια και λεμόνια. Περιποιούμαστε τα χώματά μας σκάβοντας τα, αφού έτσι αερίζονται και καταστρέφονται τα ζιζάνια. Μπολιάζουμε αχλαδιές, μηλιές, καστανιές, ροδακινιές, αμυγδαλιές, βερικοκιές, κερασιές και ότι όλα ξινά έχουμε.

Ελαιοκομία. Ο κίνδυνος του δάκου δεν έχει περάσει, συνεχίζουμε την καταπολέμηση. Ο καιρός αρχίζει να δροσίζει και αυτό βοηθά τον πυρηνοτρήτη και τη ψώρα. Για αυτό βρισκόμαστε στα χαρακώματα υπό την αρχηγία του γεωπόνου μας.

Αμπελουργία. Ο τρύγος που έχει ξεκινήσει από τα τέλη του Αυγούστου (εξ ου και η διαμάχη για το τρυγητής), συνεχίζεται και στα επιτραπέζια σταφύλια. Δεν ξεχνάμε ότι τρυγάμε μόνο όταν ο καιρός είναι καλός, ποτέ μετά από βροχή.

Λαχανοκομία. Ότι σπείραμε τον Αύγουστο, σπέρνουμε και το Σεπτέμβρη με την ευχάριστη είδηση, ότι κάνουμε λιγότερα ποτίσματα και σκαλίσματα.

Ανθοκομία. Αυτή την εποχή φυτεύουμε βολβούς από νάρκισσους, ζουμπούλια, τουλίπες (η Γλαρένια ήδη έχει φυτέψει τις τουλίπες από το Άμστερνταμ ...όχι που θα περίμενε εμένα να της το πω!). Σπέρνουμε χρυσάνθεμα, δενδρομολόχες, σκυλάκια, βιολέτες, γαρίφαλα, καπουτσίνο (δεν πίνεται), μαργαρίτες (ούτε και αυτές πίνονται), μενεξέδες, γεράνια και πασχαλιές.

Πτηνοτροφία. Στις πουλάδες που τους κάναμε τα γενέθλια των έξη μηνών, καθιερώνουμε τροφή από φύραμα αυγοπαραγωγής καρπών και χόρτου. Επίσης αυτό το μήνα αρχίζει και η εκκόλαψη των νεοσσών. Στην αρχή ταΐζουμε τα μικρά με ψιλοτριμμένη ψίχα μαύρου ψωμιού ή χοντροαλεσμένο καλαμπόκι. Αυτό θα πει φροντίδα!

Κτηνοτροφία. Μόλις πέσουν τα πρωτοβρόχια σπέρνουμε σανά, κριθάρι και βρώμη. Για να έχουμε πρώιμη χλωρή βοσκή σπέρνουμε βίκο και λαθούρια. Αυτή την εποχή γίνεται η πάχυνση των βοδιών και των χοίρων με πυκνές και πλούσιες τροφές.

Λέει ο σοφός λαός μας:

- Τον Σεπτέμβρη τα σταφύλια, τον Οκτώβρη τα κουδούνια
- Αν ίσως βρέξει ο Τρυγητής, χαρά στον τυροκόμο
- Έφτασε ο τρυγητής, ξαπόστασε ο δραγάτης
- Στον τρυγητή σιτάρι σπείρε και σε πανηγύρι σύρε


To PODCAST παίζει το Falling from Grace από τους The Gentle Waves, το project της Isobel Campbell, τραγουδίστριας των Σκοτσέζων Belle and Sebastian. Ένα pop, ανάλαφρο, μελωδικό, ρομαντικό ίσως και λίγο μελαγχολικό τραγούδι, που θυμίζει καλοκαίρι...

...ένα ακόμα καλοκαίρι που το αφήνουμε πίσω παίρνοντας το καράβι της γραμμής, έχοντας στις αποσκευές μας (μαζί με τα ...άπλυτα) όμορφες αναμνήσεις, συναισθήματα, εικόνες.

ΑΥΓΟΥΣΤΟΣ 2008

"Όσο η θάλασσα η πλατιά

θα μ΄ έχει μακριά σου,
το μόνο που θα σκέφτομαι
θα ΄ναι η αγκαλιά σου"


Καλό Μήνα σε όλους!


Να που μπήκαμε επιτέλους στον Αύγουστο, με το θερμόμετρο στα ύψη, τις γεμάτες παραλίες, τα μελτέμια και το πιο λαμπερό φεγγάρι. Οι περισσότεροι εργαζόμενοι παίρνουν τις άδειές τους, αφού ο ιδιωτικός τομέας χαμηλώνει τις στροφές στις μηχανές του και το δημόσιο παραδοσιακά δηλώνει βλάβη.

Ο Καίσαρας Αύγουστος ήθελε ο μήνας του να έχει 31 ημέρες όσες δηλαδή και ο Ιούλιος (προς τιμήν του Ιούλιου Καίσαρα). Έτσι από ένα πείσμα, μας έκατσε καλά και μπορούμε να υπολογίζουμε πόσες μέρες έχει ο κάθε μήνας, με τους κόμπους των δακτύλων στις γροθιές μας.

Ώρα να αποκαλύψουμε τον άντρα και τη γυναίκα Παρθένο, αφού ο ήλιος περνώντας από τη ζούγκλα των αστερισμών, τη γλύτωσε παρά τρίχα από την παγίδα του επικίνδυνου Λέοντα. Το κυριότερο λοιπόν προσόν για τον άνδρα είναι η γνώση που την αποκτά μέσα από τη λογική! Γεννημένος με μια ενστικτώδη αγάπη για την εργασία, είναι αφοσιωμένος στα καθήκοντά του, στις υποχρεώσεις του και το σημαντικότερο στην οικογένειά του. Λυγερή, με όμορφο παράστημα, καλοσυνάτους τρόπους, έξυπνο πρόσωπο, γλυκά και βελούδινα μάτια η γυναίκα Λέων. Αναζητεί διαρκώς τον εαυτό της και μαθαίνει μέσω της επικοινωνίας με τους γύρω της.

Μην νομίζεται πως επειδή κάνει ζέστη, τα ζιζάνια με τη πετσετούλα τους θα πάνε στη παραλία για βουτιές και ηλιοθεραπεία. Αντίθετα, καιροφυλαχτούν να πάρουν το αίμα τους πίσω! Εμείς όμως με τσάπες, φτυάρια, ψεκαστήρες και κλαδευτήρια ανά χείρας θα αντισταθούμε ώστε να μην πάνε χαμένοι οι κόποι μας. Η εκδίκησή μας θα είναι ένα κρύο πιάτο γεμάτο αχλάδια και πρώιμα επιτραπέζια σταφύλια.

Αγροτικές Εργασίες Κατά Το Μήνα Αύγουστο

Γεωργία. Σκαλίζουμε και ποτίζουμε τα όψιμα καλαμπόκια. Εξαπολύουμε επίθεση κατά του κόκκινου σκουληκιού, του τετράνυχου και της μελίγκρας που καλοβλέπουν τα μπαμπάκια μας. Στα καπνοχώραφα τα πρωινά προβλέπεται μεγάλη κίνηση. Μαζεύουμε το τρίτο και τέταρτο χέρι των καπνών που στη συνέχεια τα αρμαθιάζουμε και τα ξεραίνουμε.

Δενδροκομία. "Σκαλίζουμε και ποτίζουμε" θα μου πείτε και θα έχετε δίκαιο! Να μην ξεχάσουμε να κάνουμε τον τρίτο εμβολιασμό ή εγκεντρισμό. Οι αχλαδιές μας -λίγο πριν ωριμάσει ο καρπός- κινδυνεύουν από τον τετράνυχο και τον «τίγρη». Η επίθεσή μας με χημικά πρέπει να είναι ανελέητη.

Αμπελουργία. Με το μαχαιράκι μας -ξέρω, είναι αρκετά κουραστικό μετά από αρκετή ώρα- τρυγάμε τα πρώιμα επιτραπέζια σταφύλια, τα συσκευάζουμε και κατ' ευθείαν στον έμπορα. Το ίδιο και τα σταφιδάμπελα, μόνο που μετά τα λιάζουμε στα αλώνια και συσκευάζουμε τη σουλτανίνα και τη κορινθιακή σταφίδα.

Λαχανοκομία. Επειδή στο παραμύθι του Αίσωπου βλέπουμε με συμπάθεια το μυρμήγκι, μαζεύουμε σπόρους από τα ραδίκια, τα καρότα και τις μεγάλες ώριμες ντομάτες και τους αποθηκεύουμε. Μετά τις πρώτες μέρες σπέρνουμε καρότα, σπανάκι και μαρουλόσπορο για τα φθινοπωρινά μαρούλια.

Ανθοκομία. Στόχος μας εδώ, είναι η μελίγκρα και η ψώρα που τους αρέσουν οι τριανταφυλλιές μας. Είναι καιρός να κόψουμε μοσχεύματα από γιασεμί και ροδοδάφνη, και να τα φυτεύψουμε σε γλάστρες. Καλό είναι να αρχίσουμε να φυτεύουμε και τα βολβόριζα όπως ανεμώνες, γλαδιόλες, ίριδα, κρίνα, τουλίπες, υιάκιντους, φρέζες κλπ.

Μελισσοκομία. Τώρα που η θερμοκρασία έχει μεγάλα κέφια, τα μελίσσια έχουν ανάγκη από νερό και γόνο. Για αυτό μεταφέρουμε τις κυψέλες εκεί που έχει πεύκα και κοντά σε νερό.

Κτηνοτροφία. Επιβάλλεται η τακτική επίσκεψη του κτηνίατρου. Αυτή την εποχή τα ζώα κινδυνεύουν από πυροπλασμίαση. Μπορούμε να συμπληρώσουμε στη διατροφή των χοίρων και των αγελάδων, ρίζες από λαχανικά (καρότα, παντζάρια). Καλό είναι να ραντίζουμε και θειαφίζουμε τα κτηνοτροφικά φυτά.

Πτηνοτροφία. Μπολιάζουμε τα πουλερικά μας για να γλυτώσουν τη διφθερίτιδα. Πρέπει να ενισχύσουμε τη τροφή των πουλερικών με άφθονα χλωρά λαχανικά γιατί αρχίζει η πτερόρροια που τα εξαντλεί.

Οινοποιία. Οι μερακλήδες μπορούν να αρχίσουν να καθαρίζουν βαρέλια, ασκιά, αντλίες και άλλα σκεύη. Πρέπει να οργανώσουμε ένα καλό πάρτυ για να καταναλώσουμε το υπόλοιπο κρασί ώστε να αδειάσουν τα βαρέλια για να τα γεμίσουμε με καινούργιο. Χικ!

Λέει ο σοφός λαός μας:

- Κάθε πράγμα στον καιρό του κι ο κολιός τον Αύγουστο
- Από Αύγουστο χειμώνα κι από Μάρτη καλοκαίρι
- Αύγουστε, καλέ μου μήνα, να 'σουν δυο φορές τον χρόνο
- Νάμουν το Μάη γάιδαρος, τον Αύγουστο κριάρι, όλους τους μήνες κόκορας και γάτος το Γενάρη


Στο PODCAST ακούμε την Έλενα να μας λέει "Σε περιμένω το άλλο καλοκαίρι". Αφιερωμένο στις αγάπες του καλοκαιριού. Σε αυτές που άντεξαν στο χρόνο, στις ανεκπλήρωτες και στις προδωμένες. Εξαιρετικά σε αυτές που κάθε καλοκαίρι είναι εκεί και σε περιμένουν... Εμείς θα είμαστε παλι μαζί μετά της Παναγίας! Καλή σας ακρόαση!!!

ΙΟΥΛΙΟΣ 2008

"Σαν το χρηματιστήριο
έπαιξες τα όνειρά μου
και πέρασες για μετοχή
τη δόλια την καρδιά μου"


Καλό Μήνα σε όλους!


Οι ζέστες έσφιξαν για τα καλά και ακόμα δεν γνωρίζουμε τις πραγματικές διαθέσεις του Ιουλίου! Γυναικεία μαυρισμένα κορμιά διασταυρώνονται με τα έκπληκτα (πάντα) ανδρικά βλέμματα που αναρωτιούνται αν με λίγη ζέστη ακόμα θα μπορούσαν να αντέξουν και αυτά τα λίγα ρούχα που τα καλύπτουν.

Για να δούμε τι λένε τα άστρα τώρα που ο ήλιος μπαίνει στον Λέοντα! Άντρας λέων, όνομα και πράμα αφού είναι μεγαλόψυχος και γενναίος, εκδηλωτικός και ανοιχτόκαρδος. Μέσα του σμίγει η καλοσύνη και η αξιοπρέπεια παράλληλα με τον δογματισμό, τον σνομπισμό και την μισαλλοδοξία. Και τι δυναμισμό εκπέμπει η γυναίκα που είναι γεμάτη ζωντάνια και ερωτισμό με θεληματικότητα και με ένα βάδισμα γεμάτο αυτοπεποίθηση!

Μην μας τρομάζει η ζέστη όμως, τσάπες, φτυάρια, ψεκαστήρες, κλαδευτήρια ανά χείρας και πάμε ... να σώσουμε το βιός μας!

Αγροτικές Εργασίες Κατά Το Μήνα Ιούλιο

Γεωργία. Την τιμητική τους έχουν οι καλαμποκιές που τις κορφολογούμε για να ξεράνουμε και να αποθηκεύσουμε τα καλαμπόκια που θα γίνει τροφή των ζώων κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Χρωστάμε το δεύτερο σκάλισμα στα βαμβάκια ενώ στα καπνά εάν πέρασαν 20 ημέρες από το πρώτο σκάλισμα προγραμματίζουμε γρήγορα-γρήγορα και το δεύτερο.

Δενδροκομία. Με τη ψεκαστήρα στη πλάτη, κάνουμε μια γύρα και ψεκάζουμε τα εσπεριδοειδή, τις συκιές κλπ. Καταπολεμούμε το σκουλήκι στις μηλιές, στις αχλαδιές κλπ. Προσοχή στη Μεσογειακή μύγα που την πολεμάμε με διαζινόν ή καλύτερα με το φάρμακο που θα μας συστήσει ο γεωπόνος μας.

Ελαιοκομία. Μην ξεχάσουμε τον δεύτερο ψεκασμό για τον πυρηνοτρήτη. Τον φλοιοτρίβη τον παγιδεύουμε με τον εξής τρόπο: Αφήνουμε ξερά κλαδιά κάτω από τα δέντρα στα οποία πάει και φωλιάζει, και στη συνέχεια τα καίμε, καταστρέφοντας έτσι τα έντομα. Οι δακοπαγίδες που λέγαμε τον περασμένο μήνα γίνονται με μπουκάλια που έχουν μέσα πορτοκαλάδα και γύρω στα τοιχώματα τρύπες. Πάει ο δάκος να πιει πορτοκαλάδα, παγιδεύεται στο μπουκάλι και δεν μπορεί να βγει. Τέτοιους φυσικούς τρόπους χρησιμοποιούν στην βιολογική καλλιέργεια για την καταπολέμηση των ζιζανίων.

Αμπελουργία. Επειδή με τον περονόσπορο δεν έχουμε ξεμπερδέψει, κάνουμε τα τελευταία ραντίσματα στα αμπέλια. Με θειάφισμα πολεμάμε την ευδεμίδα και την κολχυλίδα. Ελέγχουμε τα τσαμπιά, υποστυλώνουμε όπου χρειάζεται τις βέργες με τα σταφύλια και ξεφυλλίζουμε όπου υπάρχει ανάγκη. Επειδή ίσως νομίζεται ότι αυτές οι αρώστειες είναι παιγνιδάκι, διαβάστε εδώ κάποιες γεωργικές προειδοποιήσιες από το Περιφερειακό Κέντρο Προστασίας Φυτών και Ποιοτικού ελέγχου Καβάλας.

Λαχανοκομία. Την περισσότερη δουλειά την έχουμε αυτό το μήνα στο λαχανόκηπο αφού έχουμε να κάνουμε πολλά μαζέματα και συσκευασίες. Η μπάστρα φουντώνει και πρέπει να κάνουμε προληπτική και συστηματική καταπολέμηση με θειαφίσματα και ραντίσματα. Συνεχίζουμε να φυτεύουμε πράσα, κουνουπίδια, λάχανα και αναρριχώμενα φασόλια.

Ανθοκομία. Δεν σταματάμε τα ποτίσματα στον ανθόκηπο ενώ συνεχώς ελέγχουμε για αρρώστιες. Μαζεύουμε τους σπόρους και τους φυλάμε σε σακουλάκια από τουλουπάνι. Η γιαγιά μου το τουλουπάνι το έλεγε και τσαντίλα και νομίζω ότι το έλεγαν έτσι από τη τσαντίλα τους όταν σούρωναν το γάλα, και καμιά φορά ξέφευγε καμιά τρίχα από τη γίδα και περνούσε από τις μικρές τρυπούλες που είχε το ύφασμα. Επίσης βγάζουμε τους βολβούς από τα ζουμπούλια, τις τουλίπες κλπ από τις γλάστρες, και αφού τους βάλουμε για 2-3 μέρες στον ήλιο, τους φυλάμε μέσα σε άμμο, σε μέρος δροσερό και αν είναι δυνατόν υπόγειο.

Μελισσοκομία. Είναι ο μήνας που πρέπει να τρυγήσουμε τις κυψέλες που βόσκουν το θυμάρι. Βλέποντας τα πάντα γύρω να ξεραίνονται πρέπει να μεταφέρουμε τις κυψέλες σε ψηλότερα μέρη, κοντά σε νερό και βοσκή. Είναι ευκαιρία για παραγωγή βασιλικού πολτού.

Πτηνοτροφία. Στη πτηνοτροφία ο κανόνας είναι η καθαριότητα, η δροσιά στους θαλάμους των πτηνών και η συχνή ανανέωση του νερού.

Κτηνοτροφία. Δεν αφήνουμε τα ζώα να τα βλέπει ο ήλιος και προσέχουμε να μην κολλήσουν μεταδοτικές αρρώστιες. Θειαφίζουμε τα κτηνοτροφικά φυτά κατά της "στάχτης" και επιτόπου κόβουμε και καίμε το τριφύλλι που έχει προσβληθεί από κοσκούτα.

Λέει ο σοφός λαός μας:

- Αγέρας και γυναίκα δεν κλειδώνονται
- Γερου πορδή μην ακούς, λόγο ν΄ακούς
- Έκλασε η νύφη σχόλασε ο γάμος
- Η γυναίκα με το κλάμα και ο κλέφτης με τους όρκους

Συνοδεία Μουσικής: Επιλoγή από το POSTCAST η αντίστοιχη ανάρτηση, με τον Βαγγέλη Γερμανό να μας ερμηνεύει την Κρουαζιέρα, έτσι για να μπαίνουμε σιγά-σιγά σε mode καλοκαιρινών διακοπών. Καλής σας ακρόαση!

ΙΟΥΝΙΟΣ 2008

"Βασίλισσα μοναδική
στου νου μου το παλάτι,
που' χεις τη σκέψη σύμβουλο
και το κορμί μου εργάτη"


Καλό Μήνα σε όλους.


Να που έφυγε ο Μάης αφού πρώτα μας παίδεψε και μπήκαμε στον Ιούνιο. Οι ζέστες άρχισαν και μας θυμίζουν πως αν δεν το έχουμε ήδη κάνει κάνει, πρέπει να προγραμματίσουμε τις διακοπές μας.

Ο Ήλιος αποχαιρέτησε τους Διδύμους -τι μπέρδεμα και αυτό, δεν μπορούσε να ξεχωρίσει τον έναν από τον άλλον- και βρέθηκε στον Καρκίνο. Οι άντρες είναι έντονα ερωτικοί και συναισθηματικά ακούραστοι, συνδυάζουν ευαισθησία και λογική, ειλικρινής πάντα με τον εαυτό τους αλλά μερικές φορές άστατοι, συνηθίζουν να καλλιεργούν ευχάριστη προσωπικότητα. Οι γυναίκες είναι αιώνια αγχώδεις και συναισθηματικές, έχουν την ανάγκη ειλικρινών φίλων και σύντροφο που να τους εμπνέει ασφάλεια και για αυτό αφοσιώνονται σε αυτόν. Η ερωτική ζωή με ένα Καρκινάκι, γίνεται έντονη με τον αισθησιασμό που εκπέμπει. Καλή σύζυγος και μητέρα λένε τα άστρα!

Τον περασμένο μήνα με τα πρώιμα (είδατε τις τιμές τα κεράσια; από 2 έως 6 ευρώ!) βάλαμε παραπάνω λεφτουδάκια στη τσέπη μας. Τσάπες, φτυάρια, ψεκαστήρες, κλαδευτήρια ανά χείρας και πάμε ...να γυμνάσουμε το κορμί μας, πως στο καλό θα εμφανιστούμε στις παραλίες φέτος!

Αγροτικές Εργασίες Κατά Το Μήνα Ιούνιο

Γεωργία. Πολλές αλλαγές γίνονται στη φύση! Αν προσέξετε γύρω σας, οι καλαμιές χάνουν το πράσινο χρώμα τους, τα στάχυα σαν νάναι χρυσοκίτρινα, ψωμωμένους βλέπουμε τους σπόρους που αρχίζουν σιγά-σιγά να σκληραίνουν. Ένα πράγμα σημαίνει αυτό: εποχή του θερισμού! Αλωνίζουμε τα κουκιά, μπιζέλια, ρόβη, λαθούρι (κοινώς τα ψυχανθή) και τα αποθηκεύουμε. Προσοχή όμως στον βρούχο, που θα πρέπει να τον αντιμετωπίσουμε πριν την αποθήκευση, απολυμαίνοντας με "αποστειρωτίνη".



Αμπελουργία. Ο βορδιγάλειος πολτός (στην υγειά μας So_Far!) λίγο πυκνός, θα μας βοηθήσει να αντιμετωπίσουμε τον περονόσπορο και τα σκουλικάκια, ραντίζοντας ιδίως μετά την βροχή. Τα όπλα μας κατά του ωίδιου είναι το θειάφισμα (δεύτερο και τρίτο θα έλεγα).

Δενδροκομία. Ήρθε η ώρα να ασχοληθούμε με τις συκιές διότι είναι καιρός να της ρίξουμε από δίπλα τον ορνό... Μην στραβομουτσουνίαζετε, θα σας εξηγήσω αμέσως. Ο ορνός είναι η αγριοσυκιά που δεν τρώγονται τα σύκα της. Από την άλλη, η ήρεμη συκιά είναι πολύ sic (ποιος έκλεψε το όνομα και από ποιόν!), για αυτό χρειάζεται τον ορνό για γονιμοποίηση. Αυτό που κάνουμε δυο τρεις φορές λοιπόν, είναι να πάρουμε ορνόσυκα στα οποία έχει ωριμάσει η γύρη και την τριγυρνάνε μυγάκια, να τα τοποθετήσουμε πάνω σε αρμαθιές και να τις βάλουμε σε διάφορα σημεία της συκιάς. Μην ξεχνάμε ότι δεν έχουμε ξεμπερδέψει με τη μελίγκρα, την καρποκάψα, τον τετράνυχο κλπ.

Ελαιοκομία. Προσοχή στα αεροπλάνα που ψεκάζουν για το δάκο. Σε περίπτωση που δεν περάσει από τα χωράφια μας (δημόσιος υπάλληλος είναι και ο πιλότος...) παίρνουμε τον ψεκαστήρα και κάνουμε τα αυτονόητα, καλού κακού βάζουμε και καμιά δακοπαγίδα. Χρησιμοποιούμε θερινό πολτό κατά της ψώρας ενώ συνεχίζουμε την καταπολέμηση του πυρηνοτρήτη και του ρυγχίτη.

Λαχανοκομία. Συνεχίζουμε το πότισμα και το σκάλισμα. Μαζεύουμε τις ντομάτες, μελιτζάνες, πιπεριές, κολοκυθάκια ενώ παράλληλα θειαφίζουμε για τη μπάστρα τις μπάμιες και τις κολοκυθιές. Το κόλπο είναι να φυτέψουμε φιντάνια λάχανο και κουνουπίδι ανάμεσα στις ντομάτες για να έχουμε πρώιμη παραγωγή και μερικά ευρώ παραπάνω στη τσέπη μας.



Ανθοκομία. Τα φυτά που σπείραμε το Μάρτη, τα βλέπουμε να ανθίζουν. Συνεχίζουμε να τα σκαλίζουμε και να τα ποτίζουμε συχνά ιδίως το βράδυ, ενώ δεν ξεχνάμε ότι πρέπει να σπείρουμε τα πρωιμότερα φθινοπωρινά άνθη.

Μελισσοκομία. Είμαστε έτοιμοι να πραγματοποιήσουμε τον δεύτερο και τρίτο τρυγητό. Όπου υπάρχει θυμάρι έχει αρχίσει να ανθίζει οπότε μεταφέρουμε εκεί κοντά τις κυψέλες.

Πτηνοτροφία. Μπολίαζουμε όσα κοτόπουλα έχουν μείνει αμπόλιαστα. Επειδή είναι πολύ ευαίσθητα, συνεχώς και σχολαστικά απολυμαίνουμε το νερό. Απομακρύνουμε τα άρρωστα και ελαττωματικά, ενώ φροντίζουμε να χρησιμοποιούμε πρασινάδα στη διατροφή τους.

Κτηνοτροφία. Τα αρνάκια και τα κατσικάκια που δεν είναι για αναπαραγωγή είναι καιρός να τα αποχωριστούμε και να τα διαθέσουμε στην αγορά, ενώ είναι καιρός για πρώιμο ζευγάρωμα στα πρόβατα.

Λέει ο σοφός λαός μας:
- Η πείνα είναι πιο κοφτερή και από το σπαθί
- Γυναίκα του στραβού, για ποιόν στολίζεσαι;
- Όσα γράφει η μοίρα μαύρα, ο ήλιος δεν τάσπρίζει
- Της κουφής το παιδί, ποτέ δεν κλαίει.


Συνοδεία Μουσικής: Επιλoγή από το POSTCAST η αντίστοιχη ανάρτηση, με τους Soft Cell και τον Marc Almond. Τραγούδι του 1982 και αγαπημένο μου, για να θυμηθούμε τα παλιά και να υποδεχτούμε δροσερά και με κέφι τις ζέστες που έρχονται. Αφιερωμένο εξαιρετικά σε όλους εσάς με όλη μου την αγάπη, καλής σας ακρόαση!

Special αφιερωμένο στο despinarion για την ευγενή χορηγία των φωτογραφιών :-)

ΜΑΙΟΣ 2008

«Νερό δε σβήνει τη φωτιά
π΄ άναψες στο κορμί μου,
πάνω στα χέρια σου κρατάς
θάνατο και ζωή μου»


Χριστός Ανέστη, Χρόνια Πολλά και Καλό Μήνα.


Ο Απρίλης με νύχια και με δόντια προσπαθεί μέχρι τέλος να κρατήσει τον κακό του χαρακτήρα. Ο Μάης απλώνει το χέρι να αρπάξει τη σκυτάλη αλλά ο Απρίλης σε πείσμα του σκυμμένος, κάνει πως δένει τα κορδόνια του, νομίζοντας πως έτσι θα κερδίσει περισσότερο χρόνο!

Για να δούμε τώρα που ο Ήλιος κάνει παρέα με τους Διδύμους, με τι σόι άντρες και γυναίκες έχουμε να κάνουμε -για να έχουμε το νου μας δηλαδή! Μάλλον δύσκολος φαίνεται να είναι ο χαρακτήρας των ανδρών που πιστεύουν ότι ο δικός τους τρόπος συμπεριφοράς είναι ο σωστός. Πρέπει όμως να τους αναγνωρίσουμε ότι είναι τίμιοι, καλοί φίλοι, αγαπούν τα σπορ, τη φύση και είναι καλοί οικογενειάρχες -τι καλύτερο από αυτό! Ζηλιαρόγατες είναι οι γυναίκες, αρκετά ευαίσθητες αν και μερικές φορές φανερώνουν λίγο δειλία. Ξεχωρίζουν για την ηρεμία και την ομορφιά τους. Γυναίκες με δυνατή προσωπικότητα, ενδιαφέρονται να καλλιεργήσουν την πνευματικότητά τους και για αυτό είναι ...εραστές της μόρφωσης.

Το ρίξαμε λίγο έξω αυτές τις μέρες με φαγητά και γλυκά, να λοιπόν μια καλή ευκαιρία να ξαναβρούμε τη φόρμα μας. Μήπως είναι καλύτερα να το πάμε λίγο χαλαρά για να μην μας έρθει απότομα? Τσάπες, φτυάρια, ψεκαστήρες, κλαδευτήρια ανά χείρας και πάμε ...να χάσουμε κανένα κιλό!

Αγροτικές Εργασίες Κατά Το Μήνα Μάιο



Γεωργία. Ξεκινάμε με τι άλλο, με σκάλισμα! Δεν είμαστε μαζοχιστές αλλά μόνο με αυτό τον τρόπο θα διατηρήσουμε την υγρασία. Σκαλίζουμε λοιπόν όλα τα ανοιξιάτικα φυτά που βρίσκονται στην ακμή τους. Σε πολλά μέρη εξακολουθούμε να σπέρνουμε καλαμπόκια, σόργο, ασπρίτσα και κεχρί. Πρέπει οπωσδήποτε να ολοκληρώσουμε το φύτεμα του καπνού και τη σπορά του μπαμπακιού. Στον ελεύθερο χρόνο μας, ρίχνουμε και ένα θερισματάκι στο κριθάρι, στη βρώμη και στα σανά. Προσέχουμε να θερίζουμε τα τριφύλλια σε καλό καιρό ώστε να μη μας μαδήσουν από τη βροχή.

Αμπελουργία. Συνεχίζουμε να κάνουμε αυτό που έχουμε μάθει να κάνουμε καλά! Σκαλίζουμε, κορφολογούμε και βλαστολογούμε. Στα επιτραπέζια σταφύλια, όπου βλέπουμε μαζί πολλά τσαμπιά τα αραιώνουμε. Κάνουμε ένα θειαφισματάκι κατά της μπάστρας, δεύτερο και τρίτο κατά του περονόσπορου και της δεύτερης γενεάς της ευδαιμίδας με μίγμα ντι-ντι-τι και βορδιγάλειο πολτό (στην υγειά μας So_Far, να πάνε κάτω τα φαρμάκια!). Στην περίπτωση που έχουμε βάλει σταφίδα, ευκαιρία να τη χαρακώσουμε και να υποστυλώσουμε τα νεαρά βλαστάρια.



Λαχανοκομία. Εκτός από τα σκαλισματάκια κάνουμε και εντατικό πότισμα. Ήρθε και η ώρα να μαζέψουμε τα πρώιμα, ντομάτες, μελιτζάνες, αγγούρια, κολοκύθια και να εξαπολύσουμε κύμα επίθεσης κατά των πολλών εντόμων που αφθονούν, με κατάλληλα φάρμακα που θα μας προμηθεύσει ο γεωπόνος μας. Προσοχή, κόβουμε όλα τα λαχανικά 15 με 20 μέρες μετά τον τελευταίο ράντισμα, διότι σε κάθε άλλη περίπτωση είναι επικίνδυνα για την υγεία όλων μας. Είναι ευκαιρία αυτό το μήνα με τα πρώιμα να βγάλουμε κανά φράγκο παραπάνω πριν φτάσουν τα όψιμα και πέσουν οι τιμές.

Δενδροκομία. Σκαλίζουμε, οργώνουμε και ποτίζουμε (αυτό πρέπει να το έχουμε μάθει καλά πλέον). Βλαστολογούμε για να ισορροπήσουμε τους χυμούς και παρατηρούμε τους καρπούς. Τους αραιώνουμε όπου χρειάζεται για να αποκτήσουν μέγεθος τα καρύδια, τα μήλα τα αχλάδια και τα κυδώνια, μόλις δούμε να σκληραίνει το κουκούτσι αραιώνουμε τα ροδάκινα, τα βερίκοκα και τα δαμάσκηνα. Επειδή ο εχθρός παραμονεύει, με τις οδηγίες του γεωπόνου μας, κυνηγούμε τις μελίγκρες, τα φουζικλάδια (ξανά στην υγειά μας), τη μπάστρα κλπ.



Μελισσοκομία. Πρέπει να είμαστε πολύ προσεκτικοί. Ο πόλεμος με τα ζιζάνια είναι αδυσώπητος για αυτό πρέπει να απομακρύνομε τα μελίσσια από τα πεδία των μαχών για να μην δηλητηριαστούν.

Λέει ο σοφός λαός μας:
- Πιστεύουμε στην κακιά ώρα, όταν μας βρει
- Δουλειά που διακόπτεται, δύσκολα τελειώνει
- Εκείνοι που μιλούν πολύ, σκέπτονται λίγο
- Ο θυμός βάζει σύρτη στην πόρτα της λογικής

------------------------------------------------------
PS. Είμαστε οικογενειακώς ακόμα διακοπές! Τα καλά της αλλαγής ...επαγγέλματος! Οι ταχύτητες είναι χάλια ή έχω συνηθήσει στα γρήγορα. Μάλλον είναι απαράδεκτα αφού ένα σχόλιο πρέπει να το στείλω και τρεις φορές για να αποθηκευτεί! Από Σάββατο βράδυ ξανά στο σπίτι μας και από Κυριακή ...ποιός μας πιάνει!!!

ΑΠΡΙΛΙΟΣ 2008

«Ό,τι κι αν πάθω στη ζωή
για σε δε μετανοιώνω,
γιατί το πρώτο σου φιλί
μου τόδωσες με πόνο»


Καλό μήνα σε όλους!

Ο χρόνος κύλησε παραπέρα και να που ο ήλιος έφυγε από τον Κριό και μπήκε στον Ταύρο. Αυτό είναι καλό για τον άνδρα Ταύρο που είναι σαγηνευτικός, γοητευτικός με υψηλό και μυώδες παράστημα και αναπτυγμένη την αίσθηση της δικαιοσύνης (να θυμηθώ να δω πότε γεννήθηκε ο ...Βασίλης Κόκκινος). Κορίτσια, μου φαίνεται ο ιδανικός άντρας αφού έχει ανάγκη και για μια σταθερή σχέση. Οι λέξεις που τον εκφράζουν είναι αποφασιστικότητα, σταθερότητα και υπομονή. Η γυναίκα ταύρος, επειδή βρίσκεται κάτω από την επίδραση της Αφροδίτης, είναι θηλυκή με μέτριο ανάστημα. Έχει ευαισθησία στην ομορφιά για αυτό αγαπά τα λουλούδια, την εξοχή, την εποχή της Άνοιξης, τις όμορφες και χαρούμενες διακοσμήσεις. Διακρίνεται για την μεγάλη της φαντασία.

Για να δούμε τι δουλειές έχουμε να κάνουμε αυτό το μήνα. Τσάπες, φτυάρια, ψεκαστήρες, κλαδευτήρια ανά χείρας και πάμε... Τι, δεν γνωρίζετε τι είναι τσάπα και κλαδευτήρι? Μην ανησυχείτε γιατί έχω προνοήσει για όλα. Φωτογραφικό υλικό για να λυθούν όλες σας οι απορίες! Και μην ακούσω μετά: δεν ήξερα, δεν ήξερα...

Αγροτικές Εργασίες Κατά Το Μήνα Απρίλιο

Γεωργία. Το σκάλισμα είναι η αγαπημένη δουλειά του γεωργού. Όπου να βρεθεί και να σταθεί, ρίχνει και ένα σκαλισματάκι. Σκαλίζουμε λοιπόν τα σιτηρά και επειδή είναι εποχή για το ψώμωμα και χρειάζονται πολλή υγρασία πρέπει να βγούμε νικητές στη μάχη που θα δώσουμε με τα ζιζάνια. Μάχη δίνουμε μόνο όταν ο καιρός είναι ήσυχος. Συνεχίζουμε τη σπορά καλαμποκιού και βαμβακιού ενώ στα καπνοχώραφα συνεχίζουμε τις προετοιμασίες κάνοντας το τελευταίο όργωμα. Tip: στην περίπτωση που βρέξει μετά το όργωμα καλό είναι να κάνουμε άλλο ένα γιατί αν δεν το κάνουμε, το χώμα δεν θα δουλεύεται καλά. Στη συνέχεια συμπληρώνουμε ένα-δυο σβαρνίσματα για να κονιορτοποιηθεί το χώμα της επιφάνειας. Με λίγα λόγια, για να μην υπάρχουν σβώλοι! Συνήθως τα οργώματα τα κάνουμε με ένα μηχάνημα που λέγεται τρακτέρ, για όσους δεν γνωρίζουν είναι στη φωτογραφία δίπλα.

Αμπελουργία. Ο κανόνας είναι: σκάλισμα στα νοτιότερα, σκάψιμο στα βορειοτέρα. Τα αμπέλια που έχουν σκαφτεί σε τρούλους τα τσαπίζουμε και τα ισοπεδώνουμε. Και να μην ξεχάσουμε το βλαστολόγημα ή αργολόγημα. Για μην μένουμε με απορίες, εννοώ ότι βγάζουμε τους παραπανίσιους βλαστούς. Περονόσπορος, σκαθάρι, σκουλήκι, μπάστρα και ευδερμίδα καραδοκούν να μας κάνουν μεγάλες ζημιές. Όπλα μας ο βορδιγάλειος πολτός, το θειάφι και το καθαρό ντι-ντι-τι. Προσοχή, οι δοσολογίες με συνταγή του αρμόδιου γιατρού!

Λαχανοκομία. Φυτεύουμε μελιτζάνες, ντομάτες, πιπεριές, κοκκινογούλια, σαλάτες, καρότα, λάχανα, αγγούρια, σπανάκι, μαρούλια, πεπόνια, καρπούζια κλπ. Στα ψυχρά μέρη βάζουμε πατάτα. Δεν ξεχνάμε το πότισμα με αρκετό νερό και να συγκομίσουμε τα πρώιμα φασολάκια, μπιζέλια και φράουλες. Γεμάτα είναι τα μανάβικα από δαύτες!

Δενδροκομία. Συνεχίζουμε να φυτεύουμε τα αειθαλή, καλό πότίσματα και σκαλίσματα (άντε πάλι!). Εργαλεία σκαλίσματος παρατίθενται σε φωτογραφίες.

Κτηνοτροφία. Το χόρτο είναι άφθονο και δεν έχουμε ξεμπερδέψει ακόμα με τη χλαπάτσα και τον τυμπανισμό. Για αυτό θα πρέπει να αφήνουμε στον ήλιο το χλωρό χορτάρι για να φεύγει η υγρασία και να ξεραίνεται. Το άλλο που πρέπει να κάνουμε είναι να ευνουχίσουμε τα αρνιά και τα γουρούνια (πολύ βαρύ μου φαίνεται αυτό). Αν δεν μπορούμε μόνοι μας ας φωνάξουμε τον ειδικό και ας φύγουμε όσο πιο μακριά γίνεται.

Πτηνοτροφία. Συνεχίζουμε τις εκκολάψεις των νεοσσών. Σφάζουμε τα κοκόρια που γεννήθηκαν το Γενάρη γιατί δεν συμφέρει να συνεχιστεί η διατροφή τους (πω, πω χασάπηδες καταντήσαμε και στυγνοί επιχειρηματίες). Αυτά που κρατάμε για αναπαραγωγή μαζί με τις πουλακίδες, τα ταΐζουμε με σπασμένους σπόρους.

Ανθοκομία. Μεταφυτεύουμε στην οριστική τους θέση τα λουλούδια που θα μας δώσουν άνθη, όπως τα γεράνια, πελαργόνια, μοσχομπίζελα, γλανδιόλες και ήλιοι. Προσοχή στη μελίγκρα, σύμμαχος μας τα ανάλογα φυτοφάρμακα (πολύ φυτοφάρμακο πέφτει μου φαίνεται!).

Μελισσοκομία. Επειδή η βασίλισσα γεννάει συνέχεια, πρέπει να ελέγξουμε αν οι κυψέλες έχουν τροφή. Τώρα θα κάνουμε και ένα κόλπο. Χτυπάμε ρυθμικά με πέτρα τη κυψέλη και το ορφανό ή αδύνατο σμήνος βγαίνει έξω και το οδηγούμε στη νέα κυψέλη. Προσοχή οι ερασιτέχνες να φορούν τον ανάλογο εξοπλισμό.

Λέει ο σοφός λαός μας:
- Αν ζεις μετρημένα, ποτέ δεν θα είσαι φτωχός
- Ο ύπνος του ενάρετου ανθρώπου είναι γλυκός
- Η πείνα είναι κοφτερή και από το σπαθί
- Η τεμπελιά είναι μητέρα της δυστυχίας

Οι τελευταίοι προβληματισμοί, μου έχουν εξαφανίσει κάθε διάθεση για blogging! Για να μην ταλαιπωρώ τον εαυτό μου, τους δικούς μου ανθρώπους και εσάς, αποφάσισα να αποχωρήσω. Σαν να ακούω τον Μεταξόπουλο να λέει, "λυπάμαι αλλά δεν μπορείτε να συνεχίσετε έτσι, οι απαιτήσεις είναι μεγάλες, το επίπεδο υψηλό και η τεχνική σας όχι τόσο καλή, δεν έχετε πολλές δυνατότητες!" Ευχαριστώ όλους εσάς που ανταλλάξαμε δυο κουβέντες μέσα από τη καρδιά μας. Δεν θα χαθούμε, άλλωστε τώρα θα έχω το χρόνο να σας επισκέπτομαι.

---------------------------------------------------------------------
PS. Ελάτε καλέ, με πιστέψατε? Ένα ψεματάκι είπα και εγώ λόγω της ημέρας. Και απ’ ότι είδατε δεν το συνέχισα, δεν άντεξα και το μαρτύρησα! Συγχωρήστε με!